Empuñadura curva en versión maciza, completamente pulida con brillo intenso. La profundidad de rugosidad que se logra de este modo, con una medida Ra muy inferior a 0,8 µm, hace que apenas se adhieran restos de producto o detergente. La empuñadura es extremadamente fácil de limpiar junto con los extensos radios.

A través del disco de apoyo opcional, aumenta considerablemente la superficie de apoyo, es decir, la fuerza transmisible.

Tanto el atornillado directo como el atornillado con disco de apoyo como pieza intermedia, se realizan mediante arandelas de junta Hygienic USIT^® de Freudenberg Process Seals. De este modo, dejan de ser necesarios procesos habituales y costosos como la soldadura de la empuñadura, el rectificado y el pulido de los cordones de soldadura. Todos los puntos de unión y las superficies de atornillado se realizan de forma completamente higiénica.